石康镇因北宋开宝五年（972年）曾设石康县，袭此名。

石康镇位于合浦县东北部，全镇区域面积 135 平方公里，辖 2 个居委会， 17 个村委会， 2001 年末，全镇总人口 5.09 万。城区面积 4 平方公里，常住人口 1.8 万。 环境资源 石康镇物阜民康，人杰地灵，为岭南重镇。该镇地处南流江下游冲积平原，地势平坦，土壤肥沃，气候温暖湿润，拥有丰富的高岭土和河沙、卵石等自然资源。 209 国道过境，交通便利，市场繁荣，经济发达。 经济成就 发展农业的条件得天独厚，农业综合开发势头强劲。盛产水稻、玉米、花生、黄麻、蔬菜、香蕉、龙眼、荔枝等，形成了蔬菜、水稻、冬种、香蕉、家禽养殖、热带水果六大生产基地。农产品科技含量高，效益好，尤其是辣椒、蔬菜+查看详细石康镇概况>>

2024年5月，入选2023年度北海市耕地保护激励乡镇名单。

2023年12月，石康镇被确定为2023年广西地名文化遗产千年古镇。

2011年12月，石康镇上榜第三届全国文明村镇名单。

小村故事乡村旅游区“小村故事”位于广西合浦县石康镇耀康村，距桂海高速出入口、325国道约7公里，距合浦县城28公里，中心占地1000多亩，是集休闲农业、农家特色餐饮、土特产订购、休闲娱乐、度假疗养、户外拓展等七里香茶庄园七里香茶庄园坐落合浦县石康镇珠光农场三队，占地面积1000亩，由柴联电商产业园和农业旅游观光园组成，是一处中西结合的仿古式茶庄园。园内景观以仿世界文化遗产碉楼德云楼为轴心向四周拓展，有仿清代罗公祠罗公祠位于合浦县石康镇二街112号，始建于明代成化间，现存建筑为清代乾隆十九年（公元1754年）重建，是祭祀明代石康知县罗绅父子的祠庙。罗绅是江西宜春人，明天顺二年任石康知县，成化三年（公元石康顺塔石康顺塔位于合浦县石康镇顺塔村委，建于明代天启五年（公元1625年）。塔高约24米，七层楼阁式八角形空心砖塔结构形式与文昌塔一样，1962年公布为合浦县文物保护单位。石康顺塔选址在州江口附近石康塔石康塔，也叫顺塔，建于明代天启五年（1625），位于广西壮族自治区合浦县石康镇顺塔村南流江故道岸边，取行船“顺航”之义又名顺塔，一九六二年公布为合浦县文物保护单位。1962年公布为合浦县文物+查看更多石康镇文化旅游景点>>

历史沿革：北宋开宝五年（972年）至明成化八年（1472年），曾设石康县，县治在禁顺塔村境。

1949年前，石康曾先后分属石康、岛木等局，第一分区石康镇，第二分区耀康乡。