梅林乡因乡政府驻梅林村而得名。

梅林乡位于广西三江侗族自治县西部，西、南、北三面与贵州省从江县毗邻，东面与本县富禄乡接壤，土地面积89平方公里。梅林宋居安寨，崇宁四年（1105年）置百万寨，寻改万安寨，明初为万石镇巡检司。1984年10月前属富禄公社，公社改乡建制后成立梅林乡，辖石碑、车寨、梅林、新民四个行政村，17个自然屯，53个村民小组，政府驻地梅林村，距三江县城99公里。2004年全乡共有2618户，总人口11680人，人口密度为每平方公里131人，境内居住侗、苗、汉、壮等民族，以侗族为主，占人口总数96%。森林覆盖率为71.8%。耕地面积七千亩。梅林乡地处都柳江两岸，地势东高西低，山河谷为中线，两边高中间低呈一狭长槽+查看详细梅林乡概况>>

梅林乡联系电话：0772-8710018

2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，梅林乡人口数量为8900人，位列三江县各乡镇人口数量排行榜第12位。

2020年12月，广西壮族自治区爱卫会命名梅林乡为“广西壮族自治区卫生镇”。

2018年12月，梅林乡上榜广西2018年度自治区级生态乡镇名单。

车寨古建筑群车寨古建筑群（含寨明、相思、平寨、陡寨等屯古建筑群）位于三江侗族自治县梅林乡车寨村，年代为明至清。车寨古建筑群为第七批自治区文物保护单位。历史沿革：明清时期属怀远县。

民国二十二年（1933年），属三江县富禄乡。

1959年，由富禄公社分出设梅林公社。

1984年10月，梅林公社撤销改设梅林乡。