相传梅陇圩是“倒地梅”地，梅树头在梅峰山，树尾在梅冲山，中间是条沙垄，状似倒地梅。明末清初，邹、蔡二姓在沙垄东西两边建居时，即称“梅陇”。又传说梅冲山似梅，山下有条沙垄，故称“梅陇”。
梅陇农场地处汕尾市海丰县西南部，是广东省农垦属下的一个国有企业。全场总人口近8000人，其中职工2000多人。土地面积2200公顷，其中水田面积700公顷。农业是该场的基础产业，农场以种植优质稻和饲养对虾等水产品为主。把滨海围垦起来的梅陇农场土地平坦连片，土层深厚，土壤肥沃。这里属亚热带季风气候，年平均温度21．3℃，降水量2200毫米。全场有海岸线245公里，沿线浮游生物丰富，水质、土质十分适宜养殖。该场以市场为导向，按照“宜种则种，宜养则养，综合经营全面发展”的经营方针，积极发展“三高农业”。目前，全场有666．67公顷优质水稻和666．67公顷的水产养殖面积，（其中对虾面积97．8+查看详细梅陇农场概况>>
2022年4月，梅陇农场入选2022年农业产业强镇创建名单。
2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，梅陇农场人口数量为2000人，位列海丰县各街道乡镇人口数量排行榜第13位。
