官桥圩在古代原为驿站，来往的官员人马很多。驿站旁有条小河，洪水泛滥时难以渡过，后由官员发起捐资造桥，乡人称此桥为官桥，后成圩于此，得名官桥圩，以圩名为镇名。
官桥镇位于化州市中部，处于梅石公路与化廉公路北线交汇点。全镇总面积114.2平方公里，辖10个村委会和1个居委会，总人口46662人。 该镇交通地理位置优越，物产资源丰富。是连接化北，化西、化南的交通枢纽，省道梅石线一级公路贯穿全境，毗邻四镇农场一街道办，是汇聚人流、物流、车流、商流的经济文化中心。境内矿产资源丰富，拥有大量优质的石灰石、硫铁矿、铅锌矿、云母土、高岭土、金矿、锰矿、矿泉水等，开发价值高。 该镇三个文明建设与时俱进，是著名的经济强镇和旅游名镇。近年来，该镇积极实话“工业立镇”战略，致力招商引资，取得显著成效，民营经济发展势头迅猛，其中投资额超过500万+查看详细官桥镇概况>>
2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。
2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，官桥镇人口数量为4.7万人，位列化州市各街道乡镇人口数量排行榜第13位。
姚守辙墓姚守辙墓位于化州市官桥镇旺竹山村委会大塘锦碑蛇岭，年代为明代。类别为古墓葬。姚守辙墓为化州市第四批县级文物保护单位。历史沿革：民国二十一年（1932年），设化县第四区，区公所驻官桥圩，下设26个乡，辖区范围包括今官桥镇、中垌镇、新安镇以及石湾街道辖地。
其中，在今官桥镇辖地设置丰村、旺竹等乡。
民国二十六年（1937年）设官桥乡，属化县第一区，乡公所驻官桥圩。
1949年11月后，沿袭设置官桥乡，先后属化县中区、三区、五区。
1958年，由官桥、石湾、莞塘3个乡合并设置官桥人民公社。
1961年9月，官桥人民公社归辖于至中垌区。
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