因昔日设墟场，墟场繁华，买卖兴隆而得名。
兴隆街乡、新城街道成建制合并设立兴隆街道兴隆街乡位于县城东16公里，东倚茨岩塘镇，西连新城街道办事处，南邻茅坪乡、洗洛乡，北界桶车乡。民国时期前分属首善镇和洗洛、白岩、下辰等乡，1958年属城郊公社，1961年为石牌兴隆公社，1980年因与州内其它公社重名遂更名，1984年撤社复乡。总面积74平方公里，耕地面积608公顷。辖兴隆街、燕山、白岩洞、响水洞、尖岩、三湾塘、张家坡、西骡坪、桐木、黄土、双堰、苗沟12个村，3586户，13971人,系汉、土家、苗杂居地。最高海拔1456.2米、最低274米。土壤以黄壤、砂壤为主。有中学1所，小学6所。荣誉排行：
2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，兴隆街道人口数量为3.37万人，位列龙山县各街道乡镇人口数量排行榜第2位。
