杏子铺镇因境内有杏子铺而得名。
"杏子铺镇，位于双峰县境北部。东北与湘乡交界，西南与本县蛇形山、梓门桥两镇接壤。镇政府机关驻穆家塘，距县城15公里。全镇总面积176平方公里，辖74个村、2个居委会，774个村民小组，总人口7．3万人，拥有耕地面积3230公顷，其中水田2640公顷，山林面积1．11万公顷，是双峰竹木主产地之一。 该镇地处双峰北大门，受长、潭、株、娄诸城市的交错辐射，区位优势凸现。境内杏测、杏棋、杏娄三条公路干线，构成以穆家塘为中心，西与娄邵铁路相通，东与湘黔铁路相接，南与320国道相连的交通运输网络。水路上有溪口库区通航棋梓桥火车站，下有涟水通航至湘潭通湘江人长江。 该镇境内水电、旅游、竹+查看详细杏子铺镇概况>>
2021年12月，杏子铺镇入选第一批湖南省乡村旅游重点镇（乡）名单。
历史沿革：清代，属湘乡县常安乡宣风二十都、沐导乡望春二十七都上半部。
民国时期，属湘乡县第六区宣风、望春2乡。
1952年5月，属双峰县第七区。
1957年12月，设杏子中心乡。
1961年，属杏子区杏子、龙返、西塘、丰瑞、大丰、溪口、测水7公社。
1968年，属杏子区杏子、溪口、丰瑞、测水、大村、铃山6公社。
198+查看详细杏子铺镇历史沿革>>
曹志忠(1840-1916），男，字仁祥，清末将领，抗法保台英雄，湘乡人，(现双峰县杏子铺镇斗盐梅子村蔡家冲）1840年2月(道光十九年1839年农历12月24日）曾任福宁镇总兵，福建陆路提督、福建水
宋仁楚(1895-1970)，双峰县杏子铺镇人．1927年黄埔军校第五期毕业后参加北伐。先后任国民党少校参谋、福建省云霄、福清、蒲日和湖南武冈等县县长、重庆军事委员会少将高参，1946年任湖南第五行政
