据传古时有人在此开鱼塘，并严禁下塘捕鱼而得名。

严塘镇位于县城之北，距县城7公里；交通便利，207国道穿境而过。全镇辖47个村，2个居民委员会，3个林果场，534个村(居)民小组51600人，其中农业人49858人。 总面积121．3平方公里，耕地面积32102亩，其中水田22505亩。 全镇以丘陵地带为主，土层深厚，土壤肥沃，盛产烤烟、百合、西瓜、生姜、玉竹、水果玉米，其中陡岭烟叶乃明朝宫廷贡品。近年来，严塘镇依托区位优势和资源优势，大力调整农业结构，改变过去单一粮猪型经济经营状况，转化为现代综合型经济经营，全镇发生了巨大变化，农业已走上了“公司+基地+农户”的发展模式。 目前，已建好三大农产品加工公司，分别是年产值250万元的+查看详细严塘镇概况>>

严塘镇联系电话：0739-3618001

2023年11月，严塘镇被确定为第三批湖南省乡村旅游重点镇（乡）。

2022年11月，严塘镇被确定为第二批湖南省乡村旅游重点镇（乡）。

2015年2月，中央文明委决定授予严塘镇第四届全国文明村镇称号。

新邵白水洞介绍白水洞风景名胜区位于湘中新邵县境内，核心景区在严塘镇白水村。早在明代，白水洞就是湘中的旅游胜地，文人墨客纷来沓至，多有赞咏。清人杨太灏著有《白水洞游记》、李厚培著有《白水洞纪胜集》。白水历史沿革：清朝末期，严塘镇境域分属邵阳县西平一都、二都。

民国三十六年（1947年），属邵阳县三民乡。

1952年，邵阳析置新邵县，设严塘乡，属新邵县一区。

1958年9月，成立东方红人民公社，同年12月，更名为严塘公社，辖原酿溪、严塘、高桥及大富乡部分大队。

1960年2月，沙湾和酿溪2个大队划入酿溪镇。

同年5月，严塘公社部分地域划入酿溪镇，组建酿溪公社。

1995年，高+查看详细严塘镇历史沿革>>