境内有一常年涌泉水的水塘，得名泉塘。镇以塘名。
湘乡市辖镇。1950年置泉塘乡，1962年改公社，1984年复置乡，1994年建镇。位于市境西部，面积98.7平方公里，人口6万。镇政府驻繁育。湘黔铁路过境。辖泉塘、双鲤、繁育、山坳、汪家亭、新阳、沙河、新东、同胜、前冲、青山、桐瑞、繁荣、花屋、南薮、创塘桥、鲜花、白泉、湖山、砵塘、高梧、上湖、城涟、石屋、泥湾、花萼、西台、兴裕、双砵、下湾、砵南、三角、龙岭、军塘、桥湾、双江、锦屏、彪家、吾爱、德胜、骡塘、梁家、西岭、东岭、石狮江、林场、新田、雄心48个村委会和泉塘居委会。乡镇企业有矽砂矿及水泥预制品、石膏粉等厂。农业主产稻谷，兼产茶叶、蜜橘。泉塘镇联系电话：0731-56240409
2023年1月，湖南省“十四五”乡村振兴示范乡镇创建名单公布，泉塘镇入选。
2014年7月，泉塘镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。
历史沿革：1950年设泉塘乡，1962年改公社。
1984年复乡，1994年置镇。
1995年湖山、双江二乡并入。
