因明末有高姓铁匠开铁铺于岭上得名。
高铁岭镇地处嘉鱼县西南，江南丘陵西北部，是由原高铁岭镇和八斗乡合并，因政府驻地高铁岭镇而得名，是七乡八区苏维埃政权所在地，是革命老苏区，也是省定插花贫困乡镇。全镇版土面积118平方公里，辖10个行政村，53个村民小组，人口3.2万人。2005年，在县委、县政府的正确领导下，全镇人民按照“三沿”开发，“四壮大”经济和“项目兴镇”的基本思路，发展地方经济，促进社会各项事业全面发展。2005年累计完成财政收入178万元， 实现乡镇企业总产值2.4亿元，农民人均纯收入达2923元，2006年， 我们工作的指导思想是：高举-理论伟大旗帜，全面贯彻“+查看详细高铁岭镇概况>>
2023年11月，高铁岭镇被命名为2023年度湖北省森林城镇。
2021年12月，被授予2021年度湖北省省级生态乡镇称号。
2019年9月，农业农村部认定高铁岭镇为第九批全国一村一品示范村镇（斑点叉尾鮰）。
千年古樟千年古樟树位于嘉鱼县高铁岭镇新庄村樟树杜家村前，树龄约1030年，主干直径超过3米，合抱近10米。古树主干2.8米高处依次出现三大分枝，一枝向上，直径92厘米，一枝向西，直径147厘米，一枝大崖山摩崖石刻大崖山摩崖石刻位于嘉鱼县高铁岭镇，年代为民国。2025年12月，被核定为第一批咸宁市文物保护单位。历史沿革：春秋时期，属楚。
晋代时期，属沙阳县怀仁乡和丰义乡。
南唐保大十一年（953年），置嘉鱼县，属之。
民国三十八年（1949年）5月，属陆溪区。
1975年2月，析置高铁公社和八斗公社。
2001年3月，改为高铁岭镇。
