济水为中国古代四渎之一。因街道处古济水东、西两源南侧，故名。

济水街道办事处地处我市经济、金融、商贸中心，面积5.2平方公里，辖西关、西街、南街、北街、东街、东庄、东园、狄庄等8个居委会，滨河社区、周园社区、源园社区、玉仙社区等4个社区，总人口6.5万。 办事处机关设党政办公室、组织人事办公室、老干部办公室、经济贸易办公室、城市建设管理办公室、社区服务管理办公室、宣教文卫办公室、纪检信访办公室、综合治理办公室、计划生育宣传技术服务中心、居委会财务代理中心等11个职能科室，编制人数40人。根据工作需要，2004年设立了巡逻队，现有9名人员，隶属综治服务中心管理，2006年，增设创建办，现属城市建设管理办公室；2009年3月，办事处成立了城管队，4+查看详细济水街道概况>>

1958年与四个高级社联合成立城关公社。

1962年从城关公社析出，恢复城关镇建制。

1988年撤销济源县设立济源市，城关镇更名为济水镇，属济源市。