明万历年间，姚姓由山西洪洞县迁此居住，后发展手工业和农副业产品交易，建窑兴集，始称姚家窑，后改称姚家集，又演化为姚集。
姚集乡位于商水县城南部，北与城关乡，东与化河乡隔河相望，南与固墙镇、上蔡县东岸乡接壤，西与白寺镇为邻。全乡面积81平方公里,其中耕地75530亩。辖38个行政村，6.76万人。境内地势平坦，土质肥沃, 河网密布，水域宽广，汾河、青龙沟、界沟河、小赵河贯穿全境，便于灌溉和发展水产养殖；交通十分便利，周上公路(周口一一上蔡)，姚固公路(姚集一一固墙)，姚东公路(姚集一一东岸)穿越其境。近几年，乡党委、政府坚持以发展经济为中心，努力实施开放带动、科教兴乡和稳定发展战略，带领全乡干部群众，团结奋进，开拓进取，取得了建乡以来举目共瞩的巨大成就，实现了经济持续快速健康发展，社会政治大局稳定，各项事业全+查看详细姚集镇概况>>
2023年9月，姚集镇被确定为河南省第一批乡村建设示范乡镇。
2022年3月，姚集镇被命名为2021年度河南省卫生乡镇。
历史沿革：1949年设商水县五区（姚集）。
1961年撤社设区，改设姚集区。
