据史料记载，桑堌古称“桑林社”，商王成汤“祷雨”于此。《淮南子主术训》说：“汤之时七年旱，以身祷于桑林之祭”。由此而得名桑堌。

桑固乡位于夏邑县西南部，西与虞城县毗邻，霍连高速公路横卧东西，刘白公路纵贯南北，国家五级河道响河（沱河）由西而东横穿全境。总面积69.9平方公里，辖33个行政村，127个自然村，308个村民组、11260户，42562人，2004年底，全乡工农业生产总值3.8亿元，其中工业产值1.5亿元，农业产值2.3亿元，人均年纯收入2300元。2004年新上50万元以上固定资产投资项目16个，招商引资7370万元，实现财政收入223.8万元。荣誉排行：

2023年9月，桑堌乡被确定为河南省第一批乡村建设示范乡镇。

2022年10月，2022年淘宝镇名单发布，桑堌乡上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，桑堌乡榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，桑堌乡榜上有名。

杨氏寿坊杨氏寿坊位于夏邑县桑堌乡吴寨村南100米段沟南岸，始建于康熙十年，牌坊是朝廷旌表武进士福建诏安营守备刘超凤之妻、一品夫人杨氏。2010年7月10日一场龙卷风把寿坊摧毁，随着一声炸雷，一只六斤历史沿革：1939年置桑堌区。

1984年改称桑堌乡，属夏邑县，沿用至今。