明初冀姓迁此建村，得名冀家屯。1949年后简称今名。
冀屯乡位于市境西南部。北部、东北部与褚邱乡、赵固乡为邻，西南部、南部同占城乡峪河镇接壤，西部、西北部跟薄壁镇毗邻，地势平坦。面积45平方公里。耕地47870亩，人口25756人，人均耕地面积1.85亩。辖22行政村，24个自然村，乡政府驻地冀屯村，距市政府18公里，办公室电话：6590101，-办公室电话：6590568，乡长办公室电话：6590163。 农特产品以芦笋和食用菌为主。目前，已建立了以范屯为中心，辐射东、西北流，马正屯，冀屯等村芦笋生产基地，总面积已达500多亩，亩收入4000多元。食用菌基地以麻小营为中心，辐射大，小麻村、岳村等村，建成大棚150多个，日产量达6万多斤，每棚+查看详细冀屯镇概况>>
2023年9月，冀屯镇被确定为2023年度河南省”平安农机”示范乡（镇）。
2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，冀屯镇（食用菌）榜上有名。
2022年3月，冀屯镇被命名为2021年度河南省卫生乡镇。
2021年9月，冀屯镇入选2021年河南省特色生态旅游示范镇。
2020年11月，冀屯镇被授予第六届全国文明村镇称号。
2019年10月，2019年度全国综合实力千强镇榜单公布，冀屯镇位列第750名。
2016年7月，农业部认定冀屯镇为第六批全国一村一品示范村镇（鑫菌菇类）。
2014年7月，冀屯镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。
历史沿革：1969年析赵固、峪河、薄壁公社部分村，成立冀屯公社。
