北宋熙宁年间，此地榷酒兴旺，称七十二家酒馆，时称具两万贯资金者为“酒务”，故名商酒务。
商酒务镇位于宝丰县城西北部，镇政府距县城12公里，东接肖旗乡、南连张八桥镇、西邻前营乡、西北临汝州市，东西宽8公里，南北长9公里，面积62.2平方公里，地势西高东低，过境河流有石河、净肠河支流桓水、小泥河。1992年撤乡建镇，下辖27个行政村，43个自然村，全镇共有4.2万人。 该镇物华天宝，历史悠久，民风朴实，也是宝丰酒的发源地，素有“酒务春风”的美谈。流传着“春风亭”、“春风书院”的千古佳话，是投资发展的理想之所。该镇的优势有： 交通便利、四通八达。焦（作）枝（城）铁路，洛（阳）南（阳）公路穿境而过，是宝丰县城区通往汝州、洛阳等地的通道，适宜综合开发利用渠道。 +查看详细商酒务镇概况>>
2023年12月，商酒务镇被河南省爱卫办确定为2023年度河南省健康乡镇。
2014年04月，商酒务镇入选第六批河南省历史文化名镇名村。
中原军区暨中原野战军司令部旧址中原军区暨中原野战军司令部旧址陈列馆位于平顶山市宝丰县商酒务镇皂角树村、北张庄自然村、何庄村、杨沟村等。北张庄村是第二批中国传统村落。中原军区暨中原野战军司令部下设参谋处、情报处、军政处、军中原局财经委员会办事处旧址中原局财经委员会办事处旧址位于宝丰县商酒务镇赵官营村。该旧址现存三处院落，东辅线现存倒座三间，中轴线分南院和北院；南院现存倒座、过屋，北院现存西厢房。1948年7月2日，中共中央中原局在赵官宝丰讲武城遗址宝丰讲武城遗址位于宝丰县商酒务镇古城村。年代为东周至汉。 2016年1月22日宝丰讲武城遗址被河南省人民政府公布为河南省第七批文物保护单位。历史沿革：清属宝二里、宝三里。
1940年分属商酒务镇、新宝镇。
1955年分属商酒务、魔冢营2中心乡。
1957年属商酒务、赵官营乡。
1983年改设商酒务乡，属宝丰县。
