据孔氏家庙中的清朝史碑记载，秦始皇焚书坑儒时，孔子九世孙孔鲋为避乱，背孔子像到此隐居，建村初期每早大雾笼罩，且有酒味，故曰酒雾头，后演变为酒后头，简称酒后。

酒后乡位于伊川县南部，呈三角形，乡政府所在地酒后村，距县城26公里，全乡辖27个行政村，6个自然村，214个村民组，35558口人。总面积71平方公里，耕地面积3129公顷，荒山荒坡3万余亩。全乡自西向东分为河川、丘陵、重丘浅山三个地带，地形概貌为“四沟五岭一道川”，浅山丘陵约占全乡总面积的五分之三，是传统的农业大乡。2001年，被洛阳市委授予“六好党委”称号。

吕寨石窟吕寨石窟类别：石窟寺及石刻时代：唐地址：伊川县酒后乡吕寨村北张齐贤墓张齐贤墓类别：古墓葬时代：北宋地址：伊川县酒后乡酒后村历史沿革：1941年置齐贤乡。

1951年改为第三区（酒后）。

1962年析葛寨公社西南大部置酒后公社。

2014年撤乡设镇更名为酒后镇。