清代韩姓和尚重修洪福寺，俗称韩和尚寺，演称韩寺，故名。

韩寺镇总面积 75平方公里，耕地5.5万亩，辖25个行政村，44个自然村，111个村民小组，总人口4.1万，2004年人均纯收入3080元。 韩寺镇具有得天独厚的农业生产优势，境内土地肥沃，地势平坦，贾鲁河、小青河自西向东穿过全境，引黄灌溉、微喷、滴灌、 IC 卡智能浇灌系统遍布全镇，形成了旱可浇、涝可排、旱涝保收的优越条件，为农业丰收打下了坚实的基础。 韩寺镇西部与县城接壤，群众思想开放，接受新事物能力强，商品意识浓厚，农产品更新较快。 近年来我 镇 坚持调高、调优、调质和调效的原则， 紧紧围绕农业增效、农民增收、农村经济全面发展做文章，积极引导群众进行农业结构调整，大力推进+查看详细韩寺镇概况>>

2019年9月，韩寺镇被确定为2019年度河南省”平安农机”示范乡（镇）。

中牟东古城遗址东古城遗址位于中牟县韩寺镇东古城村，民国时残垣高约10米，长约500米，时代在春秋战国。一名箜篌城， 《太平寰宇记·卷二》载：“箜篌城，在（中牟）县东南二十里，昔师延在此造箜篌以悦灵公。”《历史沿革：明、清分属盖寨堡、大秦堡（里）。

1927年东部属第五区，西部属第一区。

1956年东部属水沱寨中心乡，西部属城关中心乡。

1958年属孟庄公社、城关公社。

1973年公社由孟庄迁至小韩村。

1980年因与新郑市孟庄公社重名，更名为韩寺公社。