镇政府驻地黄夹村，因此得名。原黄姓人家居住在此，当时称黄家，后黄氏人家迁移至孟灶户（镇西北），后又迁移至街西马家。因两次迁移，夹本村在中，故称黄夹。

乐陵黄夹镇辖109个行政村，7.2万人，10.77万亩耕地，总面积120平方公里。2002年，全镇国民生产总值3.72亿元，财政收入849.8万元，农民人均纯收入达3500元。黄夹镇是传统的畜牧发展大镇，饲草资源丰富，全镇已形成集养殖、加工、购销于一体的产业格局。牛、猪、鸡、羊存栏量分别达到3、4、500、2万只头。可实现年销售收入4亿元，以鲁西牛业公司、长乐牧业公司为龙头的养殖场、户达到300家以上，形成肉牛养殖、黄牛购销、宰杀分割层次增殖的完善体系，分别年可实现销售收入2亿元，交易额1200万元，加工增值2000万元，可创利税2000万元，畜牧业总收入占全镇人均纯收入的80%以上。先后荣获+查看详细黄夹镇概况>>

黄夹镇联系电话：0534-6831008

2023年3月，农业农村部推介黄夹镇为2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇（马铃薯）。

2023年2月，黄夹镇被确定为2022年度山东省省级文明村镇社区。

2021年12月，山东省农业农村厅认定黄夹镇为2021年山东省级农业产业强镇。

2021年10月，农业农村部遴选推介黄夹镇为2021年全国乡村特色产业十亿元镇。

2021年1月，德州市2020年度市级文明村镇社区名单发布，黄夹镇上榜。

2020年11月，农业农村部认定黄夹镇为第十批全国一村一品示范村镇（马铃薯）。

乐陵梁锥希森新村旅游区梁锥希森新村旅游区位于乐陵市西北黄夹镇，全国农业旅游示范点，梁锥新村通过“村企互动”发展农业产业化经营，形成“现代农业”的产业开发规模效益，带动农民增收，进而促进农业、农村的发展，充分展示了冀鲁边区抗战遗址冀鲁边区抗战遗址位于德州市乐陵市黄夹镇、朱集镇，年代为１９３９年。2022年1月，被核定公布为山东省第六批省级文物保护单位。历史沿革：1942年，黄夹划渤海三区，属乐陵县管辖。

1949年后，成立黄夹区人民政府。

1958年成立黄夹人民公社，隶属于乐陵县。

1958年12月，商乐并县，隶属商河县。

1960年，商乐分县，仍隶属乐陵县。

1965年划分小公社，仍叫黄夹人民公社。

1984年农村体制改革，撤销黄夹人民公社，设黄夹镇，隶属乐陵市。

1988年，撤县设市，隶属乐陵市。

2000年6月15日，撤销杨家乡、茨头堡乡，并入黄夹镇。

赵明新原名赵杏村，曾化名李明、赵衷一，黄夹镇古楼张村人。1914年出生，1930年夏，考入北平私立艺文中学，1931年8月，任艺文中学团支部书记。1932年2月，到天津宝成纱厂开展反蒋抗日的组织发动工