因建村石，该处野兽多，村民扎木寨防之。后因住户增多，不在扎新木寨，原有木寨陈旧，故名旧寨。乡以该村名。
1、历史沿革：1910年属东二区，1921年为旧寨区，1933年改称五区，1940年后相继称为旧寨区、七区， 1958年春为旧寨乡，同年10月与坦埠合并组成坦埠人民公社。1962年设旧寨公社，1963年1984年名称多有变动，1985年改为旧寨乡。 2、行政区划：该乡总面积121.6平方公里，占蒙阴县总面积的7.7%，有53个行政村，11266户，38168人。 3、地理环境：该乡位于县城东部，距离县城20公里。东与坦埠镇和沂南县交界，西与蒙阴镇、高都镇为邻，南靠岸堤水库，北与野店镇相连。乡内地势北高南低，系丘陵山区，除莫庄河、梓河两畔有平原洼地，多系丘陵山地。境内+查看详细旧寨乡概况>>
旧寨乡联系电话：0539-4728111
2023年3月，农业农村部推介旧寨乡为2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇（蜜桃）。
2022年12月，山东省农业农村厅确定旧寨乡为2022年山东省级农业产业强镇。
2022年10月，被命名为2022年度山东省“平安农机”示范单位。
2021年10月，农业农村部遴选推介旧寨乡为2021年全国乡村特色产业十亿元镇。
2018年12月，山东省文明委推选旧寨乡为2018年度山东省省级文明村镇。
2015年8月，农业部认定旧寨乡为第五批全国一村一品示范村镇（蒙荫蜜桃）。
2014年9月，环境保护部授予旧寨乡2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。
迎仙桥儿童采摘欢乐世界旧寨迎仙桥儿童采摘欢乐世界位于北楼村，北靠腾龙崮、南临梓河，依山傍水，景色秀丽，是一处集欢乐采摘、科普教育、农耕体验、休闲观光于一体的大型儿童乐园。北楼迎仙桥蒙阴县旧寨乡北楼迎仙桥位于北楼村西南，这座三孔石拱桥长有30米，横跨在一条南北走向的河滩上。桥面都是用青石板和条石铺成，两边各立有五根栏柱，间隔栏板四块，上面饰有石刻，浅浮雕刻，为“八仙”传历史沿革：清末宣统二年（1910）属东二区。
1940年后，相继称旧寨区、七区。
1958年春，复为旧寨乡，同年10月，与坦埠合并成立坦埠人民公社。
1962年，与坦埠分开设旧寨人民公社。
1985年9月，改为旧寨乡至今。
