明洪武年彭、胡、姬等姓先后来此定居，因村西南有温泉东流以此取名温水村。以镇政府驻地温水村得名。

平邑县辖镇。1985年建乡，1994年设镇。位于县境中部，距县城10公里。面积51.7平方公里，人口3.8万。兖石铁路，327国道穿境。辖3个工作区和北温水、南温水、小河南、堡前、东公利、西公利、东升、西纯庄、西围沟、花园、梭庄、花连、兴孝、仁孝、东围沟一、东围沟二、东围沟三、元郭一村、元郭二村、元郭三村、元郭四村、永庆、南马、丰山埠、桥头庄、小河、务本27个村委会。矿藏资源丰富，富有水资源、石灰石。浚河流通境内，农业主产西瓜、大蒜。有造纸、化肥、万利水泥、栲胶墨厂。温水镇联系电话：0539-4311002

2023年12月，2023年山东省省级农业产业强镇名单公布，温水镇榜上有名。

2023年10月，温水镇社会工作站被为山东乡镇（街道）社会工作站示范点。

2019年12月，温水镇被认定为第一批山东省乡村振兴示范乡（镇、街）。

西围沟彭氏宗祠西围沟彭氏宗祠位于平邑县温水镇西围沟村，年代为清，类别为古建筑。西围沟彭氏宗祠是第四批市级文物保护单位。林氏古宅林氏古宅位于平邑县温水镇元郭村，年代为清，类别为古建筑。林氏古宅是第四批市级文物保护单位。保护范围6000平方米，以古宅东北角为基点(东经117°42′23.7″，北纬35°30′03.1″彭氏家庙彭氏家庙位于温水镇西围沟村，年代为清，类别为古建筑，为第四批市保。保护范围1800平方米，以戏台东南角为基点(东经117°43′39.7″，北纬35°28′32.1″)，向西30米，向北60贯庄烈士陵园贯庄烈士陵园时代：1945年地址：平邑县温水镇前贯庄村东南贯庄烈士陵园是临沂第五批市级文物保护单位，保护范围：20000平方米，以陵园院墙东北角（35°30′05.7N、117°47′07.堡前庄遗址堡前庄遗址位于平邑县温水镇堡前庄村西北，年代为龙山文化、商、周，类别为古遗址。堡前庄遗址是第三批市级文物保护单位。保护范围10800平方米：以遗址中心水渠与东西小路交汇处(东经117°45′+查看更多温水镇文化旅游景点>>

历史沿革：1985年8月，始设温水乡.1994年9月，撤销温水乡设立温水镇。