环姓于元朝末年已在此建村。环姓茔地一碑记有：“始祖环文随明将常遇春来此”。明初，环姓无居人，牛、李姓同时迁居此村。《李氏家谱》载：“始祖丰山于明洪武五年（1372）由山西省洪洞县老槐树底迁山东安丘县，同年间丰山四子分居，二支来此”。因村南靠沭河沙滩，村北临沟，以此得名沙沟。镇政府驻地该村，故命名为“沙沟镇”。

沙沟镇位于沂水县城西北30公里处，东与高桥镇、马站镇相接，西与沂源县、临朐县毗邻，南与诸葛镇、高桥镇相邻，北与临朐县、马站镇交界。全镇共辖66个行政村，109个自然村，2.1万户，6.9万口人。总面积218平方公里，耕地面积8.3万亩，森林覆盖率22.5%，实现地方财政收入1280万元，人均纯收入3633元。 地形：全镇属半丘陵、半平原地区，地形主要由沂山山脉和沭河流域平原构成。地势西北高，东南低，西北部有海拔500米以上的山峰10余座，泰簿顶海拔916米，是全县最高峰，东南部为沭河两岸为冲积平原，占全镇总面积的 1/6。风景秀丽的沂山林场座落于镇北部，有林业用地9004亩，有林地面8+查看详细沙沟镇概况>>

沙沟镇联系电话：0539-2761108

2014年9月，环境保护部授予沙沟镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。

打擂台遗址打擂台遗址位于沙沟镇上流庄村东，高台地遗址。高出地面3-5米，文化堆积厚约1-3米。出土有陶鬲、盆、豆、罐、壶等，石器有石斧、石刀，及兽骨、鹿角等物。另还出铜剑、鏃、鼎等，该遗址为两周时期。桲椤峪遗址桲椤峪遗址位于沂水县沙沟镇桲椤峪村，年代为东周，类别为古遗址。桲椤峪遗址是第三批市级文物保护单位。历史沿革：1951年3月，称莒沂县三区。

1953年8月，为沂水县第二十区。

1955年10月，复名崖庄区。

1958年9月，成立崖庄人民公社。

1981年10月，改称沙沟公社。

1985年9月，撤区设镇，分为沙沟镇、东于沟乡、泮池乡。

2001年，两乡一镇合并，成立沙沟镇至今。