集镇原有一古石古桥，桥梁两边雕刻有花纹，故名花桥。花桥村坐落于此。

花桥乡位于宜丰县东北部，东与高安市华林镇毗邻，南与新庄镇、棠浦镇、澄塘镇接壤，西与同安乡相连，北与奉新县上富镇交界。东西宽10公里，南北长12公里，全乡土地总面积为115平方公里。乡政府驻地为花桥集镇，距县城35公里。 花桥乡全境属于山区，地势西北高、东南低。最高点为尖嘴岩，海拔980米；最低点参谋地，海拔83米。境内主要河流有南港河和北港河，分别从西部同安乡和花桥的北部发源，流经花桥集镇汇合为棠浦河上游段。 宋太平兴国六年（公元981年）设立新昌县，花桥乡境随太平乡由高安划入新昌县。民国19年（1930），属第七区，后属三区，乡境曾设两个保联。民国28年两保联分别改称尚贤乡和+查看详细花桥乡概况>>

2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名花桥乡为2021年度江西省省级卫生乡镇。

2014年6月，环境保护部授予花桥乡2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

2012年7月，江西省环境保护厅授予花桥乡第五批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

南山休闲山庄位于宜丰县花桥乡仁义村南山自然村，离县城32公里。该自然村依山傍水，古树翠竹， 2009年新农村建设后，进村公路铺上了水泥路，村民建房进行统一规划，投资100多万元建新居15幢，建起了休闲广雅湖刘氏宗祠雅湖刘氏宗祠位于宜丰县花桥乡白市村，年代为清。雅湖刘氏宗祠为第三批宜春市文物保护单位。历史沿革：宋太平兴国六年（981年）设立新昌县，花桥乡境随太平乡由高安划入新昌县。

1932年编组保甲，属第七区。

1935年乡境随七区并入三区，乡境设2个保联，12保。

1939年两保联分别更名尚贤乡和花桥乡。

1941年尚贤乡与花桥乡并为平治乡。

1946年平治乡与太安乡合并为太平乡。

1949年属棠浦区，乡境设普义、白市、花桥3乡，1953年属第七区，又增设东岸乡。

1956年上述4乡并为花桥乡，1958年成为黄岗+查看详细花桥乡历史沿革>>