相传南宋初，邬氏迁居此地，开发大片土地，其中一丘有三百把，取名三百丘。明朝洪武年间，礼裕乡迁此，后渐成街市。1921年更名为三兴，因范围内地理实体及美好寓意得名。

三兴镇位于县境东部，北高南低，属半山半丘陵地，辖10个行政村，1个居委会，179个村民小组，7954户，总人口3万人，总面积114.36平方公里，镇政府驻地三兴街，距县城13公里。三兴镇地势平坦、交通便利，昌栗高速、铜万高速和 220国道穿境而过，是县城北面的交通枢纽。三兴是全县产业发展主战场，是国家级现代（有机）农业示范区核心区和健康产业园、高新产业园所在地。为全县唯一一个全国卫生镇创建乡镇、全省十佳魅力乡镇、省级文明乡镇。2017年8月成功入选创建全省第一批44个特色小镇，11月成为全市第一批7个特色小镇之一。三兴历史悠久，文化旅游资源丰富。南宋初期，邬氏迁居此地，开发大片土地，其+查看详细三兴镇概况>>

2024年1月，江西省第三批生态园林城镇名单公布，三兴镇榜上有名。

2020年7月，全国爱卫会命名三兴镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2017年7月，三兴镇荣获第八届“江西魅力乡镇十强”殊荣。

2012年7月，江西省环境保护厅授予三兴镇第五批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

万载万岁桥万载万岁桥位于万载县三兴镇万岁村，年代为清嘉庆二十二年（1817年）。2023年12月，被公布为宜春市第二批市级文物保护单位。保护范围：东、西以桥面边缘为界向外延伸10米；南、北以桥基为界向历史沿革：中华人民共和国成立前为三兴乡，曾属第四区。

1956年撤区，并为三兴、万岁2个乡，属三兴乡。

1958年与罗城合并成立东风人民公社，1961年撤销东风人民公社，分别成立三兴人民公社、罗城人民公社，三兴人民公社设24个大队，1968年调整为10个大队。

2000年2月撤乡设镇，沿用至今。