韶口原名韶江，因地处于韶水入赣江出口处，同时由于江面被洪水冲刷逐年扩大，形成一渡口，故取名为韶口。
素有“鱼米之乡”美誉的韶口乡位于万安县赣江西岸，东与窑头、百嘉镇隔赣江相望，西南靠潞田镇，西北接高陂镇，东北与泰和县苏溪、马市镇接壤，乡政府驻地韶口村。全乡总面积138.84平方公里，辖黄鹄、田西、中舍、南乾、韶口、梅岗、泥塘、畔塘、大塘、星火、石丘等11个行政村和1个居委会196个自然村204个村（居）民小组。韶口历史悠久，人文历史渊远流长。据清朝同治十二年《万安县志》载：韶口在县西北四十里（今韶口乡田西村境内），相传虞、舜南巡奏韶乐于此，有鸟千群环集，乐言与鸟鸣谐畅，众山俱响。从此，瑞溪在赣江的入口处被称为韶口。1949年8月万安解放，全县置五区，韶口为三区，区委书记王华中、贺传林、刘+查看详细韶口乡概况>>
2023年1月，江西省爱卫会命名韶口乡为2022年度江西省卫生乡镇。
2016年8月，江西省环境保护厅授予韶口乡第九批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。
历史沿革：中华人民共和国成立前为韶口乡和白土乡的一部分。
中华人民共和国成立后，成立建设、朝阳、永红、永发，战斗五个高级社，1958年由五个高级社合并为韶口公社，1961年分为韶口、梅岗两个公社，1966年合并为韶口公社。
1969年调整为韶口、田西、永红、梅岗、星火等五个大队，1972年分为11个大队，1984年3月恢复韶口乡建置，地名一直沿用至今。
