“沙溪”指境内泷冈河，又名沙溪河，以河立名，故名沙溪街。该镇政府驻地位于此，故名沙溪镇。

沙溪镇是“唐宋八大家”之首－－欧阳修的故乡，位于永丰县西南部，距县城70公里，永龙公路、永宁公路穿境而过，是永丰西南部的经济、贸易中心，农副产品集散地和转运站。国土面积207平方公里，辖16个行政村，1个居委会，总人口2.2万。耕地面积2.9万亩；林地面积23万亩，其中油茶林面积7.4万亩，木材蓄积量达32万立方米。 沙溪镇人杰地灵，物产丰富，山水秀丽，气候宜人，具有丰富的自然资源和人文景观。以西阳宫为代表的古建筑群、欧阳修父母崇国公和郑、胥两夫人的坟墓，是欧阳修家族的宝地，闻名遐迩；明清历代名人府第数量多，面积较大，保存尚好，具有较高的开发价值。境内有国家级森林公园，原始森林面积达+查看详细沙溪镇概况>>

2016年8月，江西省环境保护厅授予沙溪镇第九批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

2014年9月，环境保护部授予沙溪镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。

历史沿革：中华人民共和国成立前夕为沙溪区沙溪乡。

中华人民共和国成立初期划为沙溪、西阳、韶源、严坑乡，隶永丰县第六区。

1958年由沙溪、西阳、韶源三个高级社组成沙溪人民公社，严坑乡并入汉下公社，1968年汉下公社的严坑、九龙、其坑、佐坑并入沙溪公社。

1984年，改沙溪公社为沙溪乡。

1993年，撤销沙溪乡设立沙溪镇。

2001年，撤销水浆乡，划归沙溪镇管辖。