“盘谷”为镇政府驻地地名,“盘”即地形如磨盘,“谷”即指谷村片。相传李姓开基祖先带着一群小鸡来到这里,天快黑了,小鸡跑出来找食物,看到地上长有野谷子便抢着吃,吃饱后不走了,于是李姓祖先在这里定居下来,取名谷村,村旁边有一个洲,形如磨盘,方圆几千亩,由此得名盘谷。因镇政府原驻地位于此,故名盘谷镇。
盘谷镇位于吉水县的西北,与峡江县接壤。它是一个人口较多的大镇,全镇人口约2.72万,占地面积为92.6平方公里,人口稠密,大村大姓是盘谷的一个显著特点。盘谷镇有良好的自然条件,生态环境优美,林业水利资源丰富,全镇有林地3348.7公顷,多为针叶林和阔叶林,森林覆盖率达42.6%。盘谷的水利资源也很丰富,全镇有小(二)型水库8座,小(一)型水库1座,另外同江河流经盘谷的13个村,极大的方便了农民的生产、生活用水,肥沃的土地加上丰富的水源使盘谷特别适合茶树的生长,盘谷的茶叶远近闻名,香飘千里。盘谷镇是我县重要的农业大镇,主要种植水稻,兼种高粱、花生、番薯等作物。盘谷镇正着力做好农业+查看详细盘谷镇概况>>
2020年8月,盘谷镇荣获第十一届“江西魅力乡镇十强”殊荣。
历史沿革:中华人民共和国成立前与新中国成立初,均属盘乡;1954年后,分属盘谷乡,桃林乡,固州乡,泥田乡,文昌乡;1958年,桃林、固江、盘谷三乡并为盘谷公社;1961年,盘谷公社析置岭口公社;1969年泥田、盘谷二公社再并为盘谷公社;泥田仍为一公社;同年,泥田、盘谷公社又并为盘谷公社。
1999年12月6日撤乡改为盘谷镇。