以驻地高田得名。因地势较高且三面环田而得名。。
概况高田镇（含原岩岭乡）位于石城县境内东北部，距县城27千米。西北部靠木兰乡，北接广昌县塘坊乡，东临福建省宁化县河龙乡，西南毗丰山乡和福建省宁化县济村乡。全镇总面积23780公顷。镇境内地形东北高西南低，成倾斜状，最高点为牙梳山，海拔高度为1387.3米，最低处为窑口，海拔高度为280米。境内中部高山多，丘陵多，谷地和平地穿插相间，山势逶迤，为武夷山脉中段主脉，从东北与广昌、福建、宁化交界处入境，绵延于东部，为闽赣两省天然屏嶂。境内有6条小河流，主要河流是高田河和岩岭河。1984年6月，建乡换届，分别更名称为高田乡和岩岭乡。1997年4月高田乡改为镇建制，称高田镇。2001年，+查看详细高田镇概况>>
2023年1月，江西省爱卫会命名高田镇为2022年度江西省卫生乡镇。
2015年8月，江西省环境保护厅授予高田镇第八批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。
高田鳌峰书院地点：石城县高田镇田心村（现高田中心小学院内）年代：清同治十年（1871）鳌峰书院建于清同治十年（1871），由乡绅温和羹等人捐资建造。砖土木结构，悬山顶，面阔27.8米，进深23.6米，占石城永宁桥永宁桥省级文物保护单位。位于石城县高田镇岩岭管理区上柏昌水口，距县城约60公里，永宁桥是典型的阁式瓦桥。桥身用麻石砌成，单孔，横跨溪流，长30米，宽5.3米，跨度10.6米，桥身始建于清乾隆历史沿革：1949年前称为鳌峰乡。
1984年撤社建乡，称高田乡。
1997年改称高田镇后沿用至今。
