以驻地油山圩命名。传说在油山上有岩洞滴油，取之不尽，因名油山。

油山镇位于江西省信丰县西北部，东邻信丰县西牛镇、大阿镇，南连信丰县正平镇，西与广东省雄市油山镇、孔江乡交界，北与大余县池江镇、南康市龙回镇接壤。油山是革命老区，是当年中央红军赣粤边三年游击战争的中心区域。项英、陈毅、陈丕显、杨尚奎、刘建华等老一辈革命家在这里留下了许多动人的传奇故事及为争取革命胜利而浴血奋战的光辉足迹。全镇总面积159平方公里，辖11个村委会，148个村民小组，134个自然村，共4060户，总人口18670人，耕地面积14375亩，山地面积21万亩。镇人民政府驻红米段村，距县城26公里。省道信池公路（信丰至大余县池江镇）穿境而过，全程路面按三级沥青标准建设。2002年全镇工+查看详细油山镇概况>>

2022年12月，油山镇被确定为2022年江西省生态园林城市（镇）。

2019年1月，江西省生态环境厅授予油山镇为第十一批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

油山游击队交通站－上乐塔该旧址位于信丰县油山镇上乐村塔下屋场右侧100米处的小山上，标志物为上乐塔和水口庙（庙已毁），距县城36公里。因塔处于上乐村而得名。三年游击战争时期，项英、陈毅领导的游击队分为三个大队——一杉石下中共赣粤边特委旧址杉石下中共赣粤边特委旧址位于油山镇坑口村杉石下组，1934年秋至1937年冬，在土地革命战争中，中国工农红军主力长征后，坚持在中国南方八省15个地区的红军和游击队，同持续“清剿”的国民党军进历史沿革：中华民国时期，境域为长安乡。

中华人民共和国成立初期，属大阿区油山、长安、庄田、坑口4个乡；1961年，成立油山公社；1984年，撤销油山公社，设立油山乡；1989年12月，由乡改镇。