因其范围内有桂林桥，故名。三国吴建兴元年（252），程升号桂林，镇守赤乌，定居瑞昌。后人奉升为开基祖，在此立祠建桥，渐易名桂林桥，街道以此命名。
桂林街道地处瑞昌市市区中心-，面积95.8平方公里，户籍人口5.804万，其中常住人口5.5314万，农业人口2.6534万，居民人口2.8780万，耕地面积2.4314万亩，辖区有12个行政村，8个居委会，164个村民小组，52个居民小组。公路、瑞昌鸦雀山公路在此交汇，武九铁路自北向南穿过境内。古迹有桂林桥、苍城墩。撤县设建市近30年来，桂林街道在市委、市政府领导下，在全体党员、干部、群众的共同努力下，围绕经济发展、农民增收、社会和谐等目标，扎实工作，攻坚克难，争先创优，经济建设和社会发展取得了优异的成绩。桂林街道在经济项目上，高效推进董家新苑、裕丰科技园、奥园和棚改扫尾工作+查看详细桂林街道概况>>
2023年7月，2023年江西省乡村振兴示范乡镇创建名单出炉，桂林街道入选。
2022年12月，桂林街道被授予第十五批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。
程普墓程普墓位于桂林街道办桂林桥东。为瑞昌市县级文物保护单位。保护范围：东至该墓本体4米内，南至6米内，西至4米内，北至6米内，保护面积：221m2。建设控制地带：保护范围四周各延伸4米，建控地带亭子山石刻亭子山石刻位于桂林街道办事处北亭村亭子山。为瑞昌市县级文物保护单位。保护范围：石刻本体四周各延伸4米，保护面积：121m2。建设控制地带：保护范围四周各延伸5米，建控地带面积：441m2建控常丰百人公墓常丰百人公墓位于桂林街道办常丰村黄家自然村。为瑞昌市县级文物保护单位。保护范围：该墓本体四周各延伸5米，保护面积：324m2。建设控制地带：保护范围四周各延伸5米，建控地带面积：784m2建历史沿革：明清时期属安泰乡。
中华人民共和国成立前属东一区洪山乡，驻地亭子铺。
中华人民共和国成立初分设洪山、北亭、大塘、城东、渡口、五里6个小乡。
1958年9月成立湓城人民公社，与城镇一起辖14个大队和一个城镇居委会。
1960年析立湓城镇，其余北片划归黄桥。
1968年合北亭、黄桥、湓城为一，仍称湓城公社。
2006年，原洪岭乡（2002年设为+查看详细桂林街道历史沿革>>
顾世廉(１９１４－１９４２），桂林街道六合村顾家山人，出身普通农民家庭。自幼读书，抗日战争爆发，辍学到近村私塾任教。瑞昌沦陷后，投笔从戎，任洪山抗日游击队队长。后洪山游击队被国民政府改编为挺进三纵队十
吴霖(１８８０－１９７１），字澍卿，桂林街道大塘村人，出身旧教员家庭。９岁起从父就读于私塾，２２岁考入九江中学。毕业后，任县城东初小学堂堂长。清朝末年，只身直下南京，投入巡防六营一哨当司书，后进江苏都
吴建业（１９１３－１９４２），又名大可，号柳门，桂林乡大塘村人，出身贫苦知识分子家庭。民国２１年毕业于省立第四中学师范科，回县泮池小学任教。民国２６年，抗日战争爆发。建业发动一批青年教师组织抗日宣传队
