此地当地一黄土覆盖的山坳“黄土坳”，故名。
黄坳乡位于修水县东南边陲，地处修水县、武宁县、靖安县的交界处，是三县九乡的中心，距修水县城38公里。全乡面积176.4平方公里，辖13个行政村，总人口1.74万人。一是富硒高地。经国家级权威检测机构取样检测，黄坳的土壤和水普遍含硒，大部分土壤含硒量远超富硒标准。二是生态胜地。森林资源十分丰富，属天然的氧吧，山林面积达21万亩，森林覆盖率达80.7％，境内九岭山脉的九岭尖是全市第一高峰。三是长寿福地。黄坳人的平均寿命高达78.6岁，与世界长寿之乡巴马相比，黄坳长寿老人的占比高出巴马8.48个千分点。四是资源宝地。黄坳乡形成了“最稀的米、最补的鸡、最神的茶、最甜的瓜+查看详细黄坳乡概况>>
2024年3月，黄坳乡被江西省爱国卫生运动委员会命名为2023年度江西省卫生乡镇。
2016年8月，江西省环境保护厅授予黄坳乡第九批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。
2010年3月，环境保护部授予黄坳乡2010年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。
自唐贞元十六年（800）至清末（1911），属分宁县、宁州、义宁州安乡九都、七都、十都。
1914-1949年，隶属修水县山谷区。
1949年，隶属黄沙区，分设珠砂、港口、丁桥、潭溪、民乐、排上、岩咀、港源，龙峰、黄坳10乡。
1956年，合并为潭溪、塘排、黄坳3个乡。
1958年，成立黄坳公社和潭溪公社，1960年，潭溪并入黄坳公社。
1970年，黄坳+查看详细黄坳乡历史沿革>>
黄坳西瓜黄坳西瓜：黄坳乡适宜种西瓜，所产西瓜皮薄籽少，襄红味甜，而且个头大、产量高，县城买西瓜的只要听说是黄坳西瓜，情愿多出几毛钱。近两年黄坳瓜农除了出小产比别人早的、大的，还出产比别人迟的、小的。
