因境内有一山岭，其山顶形似鸡冠，故称“鸡冠山”，乡以此而得名。
鸡冠山乡位于上栗县正东边陲，距县城 7 公里，上（栗）万（载）公路穿经境内。全乡面积 57.64 平方公里，耕地 9400 亩，林地 37868 亩。辖 13 个行政村， 191 个村民小组， 6140 户， 26619 人，均为汉族，人口密度 462 人 / 平方公里，驻地三垅村。 1956 年在芦下村设国营鸡冠山林场。 1960 年豆田、横下、芦下、鸡冠、庙背、三垅、驿马、流源等大队划入江西省鸡冠山林场，称国营鸡冠山综合垦殖场。 1984 年 3 月，乡、场分设，垦殖场的农村部分从场析出，成立上栗区鸡冠山乡。 1985 年 12 月，鸡冠山乡的黄冲、杨岐等 12 个村析出，成立杨岐乡。鞭炮+查看详细鸡冠山乡概况>>
2023年11月，鸡冠山乡被确定为第十六批江西省生态文明建设示范乡镇。
王二仙庙王二仙庙坐落在上栗县鸡冠山乡庙背村，明英崇正统年间（1436?1449），有一真人系湖南省浏阳市东乡王石涧人氏，来此地居于山洞。其人聪颖慈善，精通医术，为民治病，不取酬金，遇困难解囊相助，生历史沿革：中华人民共和国成立前属萍乡县的和平、从德乡和清明乡。
中华人民共和国成立初为萍乡县桐木区和上栗区的秋江、流源、联和、自卫、南源、黄冲6乡，1958年属桐木、上栗公社，1960年豆田、横下、芦下、鸡冠、庙背、三龙、驲马、流源等大队和江西省鸡冠山林场合并，称鸡冠山综合垦殖场，1966年南源公社并入，1968年福田公社的关下、中塅大队划入，改为萍乡市国营鸡冠山垦殖场，1984年3月乡、场分设，垦殖场的一部+查看详细鸡冠山乡历史沿革>>
