安厚原名“庵后”因圩场设在文珠庵后面而得名。后来被雅化为安厚。

安厚镇位于平和县南部，东南与云霄县交界，西连大溪镇，北与国强乡相邻，方圆97.4平方公里。安厚原名“庵后”，因圩场设在文殊庵后面而得名。乡址设大安厚圩，海拔120米。现辖22个村委会，273个村民小组，12972户，54444人，是平和县较大的乡镇之一。境内有省办安厚农场。安厚属山区丘陵地。地势西北高，东南低。境内最高峰为狮仔咀尖，海拔1174.7米；最低是三龙村，海拔81米。属亚热带季风气候，平均气温23摄氏度，年均降雨量1600毫米。主要的河流有大径至双马溪和白石溪，两溪至前洋汇合为三合溪直流云霄上河。安厚是漳州市最大的仔猪生产基地。草席、斗笠等手工制品也是安厚著名的特产，+查看详细安厚镇概况>>

安厚镇联系电话：0596-7033689

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，安厚镇上榜。

马堂敬爱堂马堂张氏家庙，这座坐落于漳州平和县安厚镇双马村马堂社的古老建筑，以其独特的魅力和深厚的历史底蕴，成为了见证两岸张氏宗族的重要历史建筑。它坐南朝北，堂号“敬爱堂”，古朴而庄重，彰显着家族的尊贵向文书院向文书院位于平和县安厚镇白石村，年代为清。俗称安厚文祠、文祠庵、朱子祠。据《平和县志》记载，书院主祀朱熹和王阳明，配祀文昌君。始建于明正德十二年（1517），清乾隆二十三年（1758）由县令历史沿革：1945年称平南乡，意取在平和县的南部，1950年划为平和县第五区。

1956年归属大溪区，1958年成立安厚人民公社。

1984年改称安厚乡人民政府。

1995年撤销平和县安厚乡，设立安厚镇，设立后政府驻地不变，实行镇管村体制。