1960年建国营金星农场，因原国营金星农场改制设乡，沿用其名，故名金星乡。

名称来历 由国营金星农场改制设乡，沿用原名。地理位置 位于东经117°10′14″～117°17′14″，北纬23°42′23″～23°53′31″。地处县东北部，东至四都镇，东南接梅岭镇，西南与桥东镇接壤，西连西潭乡，西北与红星乡为邻，东北与云霄县交界。乡政府驻地鹿食坑村，电话区号0596，邮政编码363503，距县政府驻地9.5千米。政区沿革 明置县后属第四都（湖内村属第三都）。清沿明制。1950年属第四区。1958年辖区内的新东亭、公子店、田朴、蟳寮4个自然村属四都镇，院前、黎明、邱城3个自然村属桥东乡，湖内村属城关镇，1960年合并为国营金星农场。1984年10月建乡。政区+查看详细金星乡概况>>

金星乡联系电话：0596-3552003

2020年12月，福建省爱卫办命名金星乡为福建省卫生乡镇。

2014年9月，环境保护部授予金星乡2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。

九侯山风景区九侯山在诏安县城西北二十多里处。唐朝已成为人们赏玩和进香礼佛的胜地，至宋朝声名大噪。据宋《漳州图经》载：禹贡庶子封于会稽，其后子孙入闽殁而为神，各主一山，因名九侯山。至九侯山下，悬崖峭壁，上九侯禅寺九侯禅寺，又称九侯岩，位于福建省诏安县，在乌山南麓的九侯山风景区中心，始建于唐代。据《九侯禅寺碑记》载：“古刹有内旧岩，始建于唐代。宋绍兴十年（1140年）始建佛阁大殿……”，即今之九侯禅寺长田革命旧址歪嘴寨长田革命旧址歪嘴寨位于诏安县金星乡湖内村长田自然村，年代为1929-1949年。简介：歪嘴寨是长田沈氏聚族而居的楼寨，也是明代中直义士沈胄和清末民国时期爱国将领沈瑞舟将军的故居。楼寨建于明代歪嘴寨闽粤边区乌山游击队指挥部旧址歪嘴寨闽粤边区乌山游击队指挥部旧址位于福建省漳州市诏安县金星乡湖内村长田自然村，是长田沈氏聚族而居的楼寨，也是明代义士沈胄和清末民国时期爱国将领沈瑞舟将军的故居。楼寨建于明代，因其建造时宅基长田义士祖祠长田义士祖祠位于诏安县金星乡湖内村长田自然村，年代为明。简介：明成化年间（1465-1487）始建，为明代乡贤沈胄专祠。坐西北朝东南，建筑面积623平方米，由前厅、天井、主堂和庑廊组成“同”+查看更多金星乡文化旅游景点>>

历史沿革：辖区内的新东亭、公子店、田朴、蟳寮四个村原属四都镇；院前、黎明、邱城三个村原属桥东乡；湖内村原属城关镇所辖；1960年归并为国营金星农场管辖；1984年建乡，乡、场并存，行政管理实行“一套班子”的管理形式。