因镇政府驻地太平村有太平圩场，故名。
太平镇位于诏安县中西部，毗邻广东省饶平县，距县城25公里，有四条出省通道。全镇土地总面积150平方公里，耕地面积20872亩，19个行政村，5.1万人，其中，客家语系占57%，闽南语系占43%。2012年，全镇预计农业产值1.55亿元，农民人均纯收入5014元。太平镇是诏安县有名的水果之乡，盛产青梅、柑桔、杨梅、香蕉、荔枝、龙眼、枇杷、橄榄等水果，水果种植面积8.13万亩。其中，青梅种植面积4万亩，年产量近2万吨，人均种植面积0.77亩，种植面积50亩以上的种植大户有25户。2012年，青梅产值4800万元。同时，该镇发挥区域优势，以“大铺山台湾现代农业示范基地”为龙头，整合周边7个行政村+查看详细太平镇概况>>
太平镇联系电话：0596-3022329
2024年1月，太平镇被命名为2023年福建省卫生乡镇。
2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，太平镇（青梅）榜上有名。
2023年3月，农业农村部推介太平镇为2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇（青梅）。
2021年10月，农业农村部遴选推介太平镇为2021年全国乡村特色产业十亿元镇。
2020年11月，农业农村部推介太平镇为2020年全国乡村特色产业十亿元镇。
2019年9月，农业农村部认定太平镇为第九批全国一村一品示范村镇（青梅）。
点灯山诏安县的太平镇境内矗立着一座极富传奇色彩的山峰—点灯山。海拔894米，距县城25公里，总面积9.12平方公里。点灯山自然景观雄奇灵秀，人文景观丰厚多彩，民间流传诸多故事佳话，蕴含宝贵的文化内科下沈福文故居科下沈福文故居年代为清，位于太平镇科下村，类别为古建筑。2013年4月17日，科下沈福文故居被公布诏安县第十四批县级文物保护单位。保护范围：故居外延东20米，西、南各2米，北共墙。走马徐氏家庙走马徐氏家庙年代为清，位于太平镇走马村，类别为古建筑。2015年2月6日，走马徐氏家庙被公布诏安县第十五批县级文物保护单位。保护范围：祠墙外延东30米，西20米、南.北各13米。后到妈祖廟后到妈祖廟年代为清，位于太平镇走马村后到自然东侧，类别为古建筑。2016年6月28日，后到妈祖廟被公布诏安县第十六批县级文物保护单位。保护范围：庙墙外延伸东、西、南、北各50米。景坑水吼庵景坑水吼庵年代为清，位于太平镇景坑村，类别为古建筑。2013年4月17日，景坑水吼庵被公布诏安县第十四批县级文物保护单位。保护范围：庵外延东.西.南北各800米，石拱桥、古树。+查看更多太平镇文化旅游景点>>
历史沿革：1950年属第五区；1952年2月改称第七区；1955年6月改称太平区；1958年5月撤区，分设元中、太平、大布三个乡；1958年9月合并为团结人民公社；1959年2月改称太平人民公社；1984年10改称太平乡；1992年改为太平镇，沿用至今。
陈吊眼(1250～1282年)，又名陈大举，宋末二都白叶峒人(太平镇白叶村)。家世业农，母早逝。吊眼从小吃苦耐劳，15岁起，每年农闲均随父远出闽赣山区贩盐为生。17岁时，其父因率众抗粮，击杀衙役而外出
沈福文(1906～)，著名工艺美术家、新漆艺开拓者。曾任四川美术学院教授、院长。1996年为四川美术学院名誉院长、顾问，中国美术家协会顾问和中国美术工艺大师评审委员。青年时代先后就读厦门集美学校、国立
