展沟古时叫展洪集(因街面建在展、洪两大家族的沟塘土堆之上得名)。因展姓家族为躲避洪水经常搬家,从而离开展洪集,迁往现颍上县、陈桥镇展圩一带(展沟南4公里),后来分支为展赵庄、后展庄(展姓人口达千人);而洪家受明初“洪门寺”一案牵连,被朝廷满门抄斩,灭了门户。现展姓家族居住在展沟集的只有展兴国、展兴鲁两户。
展沟镇位于利辛县境东南部,东南与凤台县尚塘乡、杨村乡接壤,南与颖上县陈桥镇相邻,西淝河从镇境中部流经,苏沟、毛沟过境。辖村委会15个,自然庄120个,总面积50平方公里,其中耕地面积3164公顷。1998年总人口37412人,其中乡村人口36685人。镇人民政府驻地展沟集,距利辛县城35公里。据清嘉庆<<凤台县志>>记载:展沟为春秋时期鲁国大夫展禽故里;展沟集西南柳林村旧有柳庄寺,“柳下惠坐怀不乱“故事发生在此。 目前,该镇党委、政府出台一系列优惠政策,招商引资,鼓励扶持乡镇企业兴起。结合集镇规划,开发工业小区150多亩。制定“先开业,后登记;先发展,后完善;先经营,后收费”和“多保+查看详细展沟镇概况>>
泰山宫遗址泰山宫遗址位于利辛县展沟镇展沟村展沟集老街北侧50米处,年代为唐代,类别为古遗址,为县级文物保护单位。保护范围:遗址四周20米以内;建设控制地带:遗址四周30米以内。苏湾烈士墓苏湾烈士墓位于利辛县展沟镇东北4公里丰庄小学西60米,年代为抗战时期,类别为近现代重要史迹及代表性建筑,为市级文物保护单位。保护范围:墓葬南15米、北20米、东40米、西30米;建设控制地带历史沿革:民国时期曾设乡,属凤台县尚塘区。
1949年设区,1958年成立展沟人民公社。
1961年复设展沟区,1969年撤区并为展沟人民公社。
1975年再设展沟区,1992年展沟区的展沟、苏湾两乡合并为展沟镇。
展沟烧饼展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩,香酥可口,味道鲜美,别有风味,受到越来越多的人的喜爱。展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟镇是“和圣”柳下惠的故里,因而展沟烧饼也称和圣