早年孙姓在此设店卖酒，故称孙酒店，以此得名。
酒店镇地处萧县西部，为两省三县交界处，东与马井镇接壤，东南与赵庄镇毗邻，南连大屯镇，西接砀山县程庄镇，西南与河南省永城市条河镇相连，北与皖北重镇黄口镇相邻。行政区域面积85.11平方千米，耕地面积7.5万亩。下辖13个中心村，110个自然村。境内有S101省道、黄青路、黄赵路、权酒路四条主要道路交会贯通，南距连霍高速15公里、北距黄口火车站9公里。酒店镇通过“基地+合作社+农户”方式，做优做强西甜瓜、反季节蔬菜、中药材、水果等重点特色产业，全镇农民专业合作社发展到128家，家庭农场188家；全镇确定以S401省道和X021县道为交通依托，形成了酒店镇“两轴三区”的产业发展结构。东部经济+查看详细酒店镇概况>>
2020年12月，酒店镇入选2020年度安徽省森林城镇。
2015年5月，酒店镇被命名为第九批安徽省生态乡镇。
历史沿革：1950年属黄口区酒店乡。
2021年撤乡设镇改为酒店镇，隶属不变。
