唐宋时即为白土镇，亦称白土寨，因境内蕴藏丰富的白垩土而得名。
白土镇坐落在县城东南15公里皇藏山区，是安徽省千年古镇。下辖5个行政村，2个社区，33个自然村，总人口3.3万人。全镇土地面积65.41平方公里。白土镇区位优势突出，境内资源丰富，地下蕴有丰富的煤炭和高岭土。镇域内古萧窑遗址、花甲寺等新石器文化遗址、千年古村落朱陈村和杏花村、南北朝宋王墓、苏轼石炭歌处等古遗址星罗棋布，著名国家“AAAA”级皇藏峪旅游景区天门寺坐落在该镇，旅游资源丰富。其中白土镇张村成功申报获批宿州市唯一一个“安徽省乡村干部实训基地”，2023年10月，安徽省第三届“驻村第一书记论坛”在该镇举办。【农业】2023年，白土镇现有耕地2.4万亩，白土镇以特色产业发展为重点、+查看详细白土镇概况>>
2023年4月，安徽省林业局授予白土镇2022年度安徽省森林城镇称号。
2016年11月，白土镇入选第三批安徽省千年古镇。
萧窑遗址萧窑遗址位于安徽省萧县白土镇。1960年发掘。经考证，萧窑始建于唐，因白土镇既产瓷土，又有木柴、煤炭等燃料，为萧窑的发展创造了条件，到南宋时已成为金朝在徐淮地区的大瓷窑之一。该窑所产的瓷器多天门寺天门寺位于萧县白土镇戴村，年代为明代。类别为古建筑。为文物保护单位。夏村西岗子遗址夏村西岗子遗址位于萧县白土镇夏村，年代为新石器—周。类别为古遗址。为文物保护单位。夏村东岗子遗址夏村东岗子遗址位于萧县白土镇夏村，年代为唐—元。类别为古遗址。为文物保护单位。张村古墓张村古墓位于萧县白土镇张村，年代为六朝。类别为古墓葬。为文物保护单位。+查看更多白土镇文化旅游景点>>
历史沿革：1949年白土乡，1958年属皇藏公社，1961年从皇藏公社划出，建立白土公社，1985年重设黄藏区白土镇白土乡，1992年撤区并乡设白土镇。
2019年将萧县白土镇的庙街村、马楼村划归龙城镇管辖。
