明清时期，因任姓在此生产生活、修建寨墙，抵御土匪，故得名任寨。
任寨乡位于界首市东南18公里处，驻地岳刘集。北连陶庙镇，南接泉阳镇，西与王集镇隔幸福沟相望，东与太和县肖口镇接壤。南部岳塘沟、北部淇子沟流经全乡。境内交通便利，四通八达，界首至泉阳、王集至太和公路穿境而过；2005年，率先实现了“村村通柏油路”目标。这里四季分明，生态优良；阡陌纵横，土壤肥沃；人民勤劳，民风淳朴。全乡辖7个村委会，56个自然村，总人口29063，耕地总面积31262亩。主要盛产小麦、玉米、大豆、棉花、芝麻、各种瓜果蔬菜及中药材等多种农作物。城镇建设乡党委、政府不断加大岳刘集镇的建设力度，小城镇框架迅速形成，街道两侧楼房林立，绿树成荫，环境优美，各项基础设施完+查看详细任寨乡概况>>
2020年7月，任寨乡入选第六届阜阳市文明乡镇。
历史沿革：1947年12月设泉阳县时由临泉县划入。
1953年9月建界首县，亮集乡从临泉县划入。
1983年3月公社改乡，设任寨乡，至今。
