因其以境内保甲白云冲保、梅岭保两首字得名。
枞阳县辖乡。1956年设白梅乡，1961年建公社，1984年复设乡。位于县境北部，距县城40公里。面积44平方公里，人口2.3万。枞(阳）横(埠）、合(肥）铜(陵）公路过境。辖岩前、前坂，翼青、分水、小街、大岭、东山、南山、黄石、柳峰、独山、孙畈12个村委会。乡办企业有粮食加工厂、木器家具厂、砖瓦厂、建筑材料厂等。农业主产水稻、小麦。荣誉排行：
2019年5月，白梅乡被授予2018年度安徽省森林城镇称号。
2017年8月，第十一批安徽省生态乡镇名单公布，白梅乡榜上有名。
历史沿革：1949年设翼青、黄石、白梅三乡.1956年合并为白梅乡。
1958年为灯塔人民公社白梅管理区。
1984年4月，为白梅乡，名称沿用至今。
