以境内独秀山为名，取“秀山”二字，得名秀山乡。
怀宁县辖乡。建国初属高河区殷湾、新民、查湾等乡，1961年设秀山公社。1984年改乡。位于县境中部，距县城30公里。面积41.4平方公里，人口2.2万。观音洞河纵 贯乡境，秀(山）高(河） 公路经此。辖栏坝、蒋楼、土桥、殷湾、司马、牌楼、星塘、西涧、章岭、观铺、独秀11个村委会。有铜、铁、黄铁矿。工业以建材业为主，有砖瓦厂、水泥预制厂、木材加工厂等。农业生产水稻。产橘、柿、桃。荣誉排行：
2022年2月，安徽省爱国卫生运动委员会命名秀山乡为2021年度安徽省卫生乡镇（街道）。
司马村胡家堂屋门楼司马村胡家堂屋门楼位于安徽省安庆市怀宁县秀山乡司马村，年代为清代。类别为古建筑。司马村胡家堂屋门楼为怀宁县县级文物保护单位。历史沿革：1961年成立秀山人民公社。
1984年体制改革，公社改乡，为秀山乡，属怀宁县管辖，地名沿用至今。
