众兴集聚住许、张、周三姓，为取集名各自争姓，后经清朝直隶总督兼北洋通商大臣李鸿章调处，取名众兴，且为乡政府驻地，故得名众兴乡。
肥东县辖乡。1949年置众兴乡，1958年复改公社，1983年复改乡。位于县境中部偏西，距县城19.9公里。面积70.4平方公里，人口3.5万。大(店）众(兴）、三(十头）众(兴）、大(新庄）众(兴）公路过境，店埠河流过。辖众兴、华光、义合、司老、郑埠、范岗、金王、霞光、谢岗、滁河、花灯、郑河、共和、大高、田埠、八联、许河、三兴、永安、小钟、光华、刘岗集、梁宇、浏河24个村委会。以农业为主，产水稻、小麦、油菜子、棉花、花生及花木、果树苗等。工业有乡办电器、琉璃瓦、面粉、建筑、建材及蒸气熨斗等厂。众兴乡联系电话：0551-67621115
2022年9月，众兴乡被授予第六届合肥市文明村镇称号。
2022年2月，安徽省爱国卫生运动委员会命名众兴乡为2021年度安徽省卫生乡镇（街道）。
马政寺马政寺地处肥东县众兴乡华光村，距县城店埠22公里、合肥市区21公里；庙寺占地80亩，西临长丰县三十头乡，背靠众兴水库，海拔51.9米。登寺眺望，众兴水库宛如碧玉，田园风光尽收眼底。据乡人传述众兴马政寺马政寺地处肥东县众兴乡华光村，距县城店埠22公里、合肥市区21公里；庙寺占地80亩，西临长丰县三十头乡，背靠众兴水库，海拔51.9米。登寺眺望，众兴水库宛如碧玉，田园风光尽收眼底。据乡人传述五柳山庄五柳山庄，三星级农家乐，位于肥东县众兴乡境内，占地约一百亩。山庄布局精致，绿树成荫，环境优雅，约20亩地的农事种植采摘是山庄内的一大亮点。池塘内自然养殖的水产品则是山庄另一特色，在供游客大快芳草农家乐园芳草农家乐园位于肥东县众兴乡梁宇村，占地面积500余亩，建筑面积500平方米，一次性接纳80人用餐，内有棋牌室、休息别墅、垂钓中心、各种苗木、花卉及果园。联系人：袁珂电话：0551-历史沿革：1949年，为众兴乡。
1983年体制改革，公社改乡，为众兴乡。
