瑶沟：集镇南侧有条窑湾沟，沟边之窑改酿酒后便有瑶（意为西王母瑶池，誉美酒之意）沟之称，得名瑶沟。

瑶沟乡位于县城南郊,奎滩河西岸,东隔奎滩河，下河与石集乡相望,南与双沟镇接壤,西与魏营镇毗邻距县城仅5公里。徐宁公路、宁宿徐高速公路分别纵穿境内,泗洪通往安徽等地的西南出口官墩路横穿过境,境内有新汴河,付圩引河两条河流。现辖7个行政村,7个全民队,总面积69平方公里,耕地2733.30公顷,总户数5496户,总人口23518人。2004年国内生产总值2.53亿元,财政收入180万元,农民人均纯收入3452元。 【农业建设】 瑶沟乡具有独特的交通优势,围绕富民强乡目标,全乡 沿宁徐路、宁宿高速、新汴河,付圩引河,加快农业产业结构调整步伐, 以农业市场建设带动农业特色化,以特色农业带+查看详细瑶沟乡概况>>

2023年12月，江苏省爱国卫生运动委员会命名瑶沟乡为2023年江苏省卫生乡镇。

2022年1月，瑶沟乡被命名为第四批江苏省生态文明建设示范乡镇（街道）、村（社区）。

崔庄墓群崔庄墓群位于泗洪县瑶沟乡崔庄村。有5座封土墩，南北一字排列，相距200～400米不等，一座已暴露出墓道墓门，墓门前十几米处曾出土成套的汉代青铜鼎。另一封土墩，存高2～3米，底径15～20米左崔庄汉墓位于泗洪县瑶沟乡崔庄村。有5座封土墩，南北一字排列，相距200～400米不等，一座已暴露出墓道墓门，墓门前十几米处曾出土成套的汉代青铜鼎。另一封土墩，存高2～3米，底径15～20米左右。平整傅圩子城址傅圩子城址地处平原地带，周围地势平坦，徐宿宁高速公路从城址西部边缘从南向北穿过，近似方形，城垣尚存，东西1 公里，南北约1.1 公里，面积达10 万多平方米，残存城垣底宽约20 余米，高2 丁巷遗址丁巷遗址属平原台地，遗址东距徐宁告诉公路3公里，西侧300米处有一条南北走向的灌溉渠，遗址为墩台型，高约1 米，南北长、东西宽，为长方形，面积约1000 平方米，北部高，南部低缓，文化层厚约行宫村遗址遗址地处平原地貌，呈不规则形，面积约5000 平方米，文化层厚1 米左右，遗址上可见隋代青瓷罐、壶、碗及砖瓦残片。相传因有行宫而得名。+查看更多瑶沟乡文化旅游景点>>

历史沿革：1998年，经江苏省人民政府同意、省民政厅（苏民行〔1997〕20号）通知，撤销畜牧场，从车门乡析出宏伟、桂湾、秦桥、杜庄4个村，从魏营镇析出周桥、付圩、大庄、崔庄、官塘、冯岗6个村和泗洪县畜牧场全部区域组建瑶沟乡。