相传清道光年间，有田氏、夏氏两家来此开设榨油坊，后在油坊两侧开店设摊者渐多，遂形成集镇，为了便利，大家集资在油坊门前兴建石桥一座，取名油坊桥，镇因桥得名。
扬中市油坊镇位于扬中岛中部。全镇总面积62.93平方公里，其中耕地面积2.76万亩，下辖16个行政村、291个自然埭、2个社区。2006年末，共有17050户，人口43224人。2006年国内生产总值达8.48亿元。2003年至2004年，油坊镇成功创建为省卫生镇、省文明镇、省新型示范小城镇、安全生产五星镇、全国重点镇，2005年上半年，经国家统计局农调总队的综合发展水平测试，油坊镇被评为全国千强镇之一。油坊集镇是油坊镇党委、政府所在地，是油坊政治、经济、文化中心。集镇面积达1.5平方公里，常驻人口（包括外来务工者）10597人。集镇上企业法人单位53个。 工业生产+查看详细油坊镇概况>>
2025年9月，2025年全国千强镇名单揭晓，油坊镇位列第406名。
2024年9月，2024年度全国千强镇名单揭晓，油坊镇位列第406名。
2023年10月，2023年全国综合实力千强镇名单发布，油坊镇位列第401位。
2023年9月，入选2023年江苏省省级耕地保护激励单位名单。
2021年10月，油坊镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第408位。
2020年7月，全国爱卫会命名油坊镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。
2019年1月，江苏省爱国卫生运动委员会命名油坊镇为2018年江苏省健康镇。
2018年3月，江苏省环保厅公布油坊镇为首批江苏省生态文明建设示范镇村。
2011年10月，环境保护部授予油坊镇2011年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。
培根师范旧址培根师范旧址位于扬中市油坊镇长旺村，原为庆善公所。1939年江南抗日义勇军挺进纵队管文蔚部进驻扬中，在长旺村恢复“扬中师资训练班”。1945年秋，抗日战争胜利，为了纪念扬中抗日民主政权缔造者南平安桥南平安桥桥跨长旺港上，东西向，单跨石梁桥，全长5.7米，跨度4.4米，宽1.7米，三块麻石各长5.7米，两边每块各宽0.52米，中间一块宽0.66米，厚均为0.3米，桥墩长2.5米，宽2.4李培根、张日化烈士墓烈士墓两座，掩映在翠柏丛中，占地面积230平方米。李培根，1910年生，1938年加入中国共产党并参加新四军挺进纵队，历任新四军民运股长、战地服务团团长，扬中县抗敌委员会主任、县抗日民主政府笃实桥该桥跨六圩港上，南北向，单跨石梁桥，建筑年代为清，占地面积17.5平方米，全长5米，跨度3.4米，宽1.45米，3块麻石桥面，宽均为0.3米，桥台长3.5米，宽2-3米，高2.8米，桥东侧麻历史沿革：1934年，称为油坊镇。
1947年，与阳泰、如意2乡合并称油坊乡。
1955年，如意、阳泰2乡与油坊镇等合并称为油坊乡。
1958年，油坊、同德2乡合并改称油坊人民公社。
1987年，撤乡设镇称为油坊镇。
2001年，长旺镇（1950年，为长旺乡；1958年，属兴隆人民公社；1959年，析出，设长旺人民公社；1983年，复为长旺乡；1993年，撤乡设镇）并入+查看详细油坊镇历史沿革>>
虫草鸡蛋扬中市绿苑虫草鸡专业合作社养殖基地位于油坊镇鸣凤村江滩外侧--绿苑生态观光园内，占地300亩，基地有25亩放养太湖草鸡区域，有700平米砖混鸡舍，和1300平米棚舍。草鸡全部采用自然放养，放养地种植了
