因《高邮州志》载：“五岳行宫（即原东岳庙）在夏家集，元至正年间建”。可见早在元代以前此地已形成夏姓聚居的村庄。《江苏省地名词典》载：该地有庙，立夏前后尤多香客，集市兴旺，故名夏集。

宝应县夏集镇东接兴化，南连高邮，西临金湖。是苏中里下河地区的“鱼米之乡”，位于东经119°06＇32"，北纬33°06＇58"，属亚热带向温带过渡地带，有明显的亚热带海洋季风型气候特点，雨水适中，日光充足，气候温和，四季分明，全年日照2188小时。年平均温度14.4℃。无霜期218天，常年降水量956mm，全镇现有16个行政村，3个居委会，一个果园场，6.7万人口，总面积125平方公里，境内交通优势明显，-A13出人口连接界临沙公路、南水北调工程横贯全镇，西枕京杭运河，北与盐金公路相通。荣誉排行：

2020年12月，2020年江苏“味稻小镇”推介名单公布，夏集镇榜上有名。

2020年7月，全国爱卫会命名夏集镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2011年10月，环境保护部授予夏集镇2011年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。

潼口寺潼口寺位于宝应县夏集镇潼口村。为县级文物保护单位。古象牙化石出土点古象牙化石出土点位于宝应县夏集镇万民村。为县级文物保护单位。重修潼口寺碑记重修潼口寺碑记位于宝应县夏集镇潼口村。为县级文物保护单位。双琚遗址双琚遗址位于宝应县夏集镇双琚村南。2006年、2008年扬州市考古队和宝应博物馆两次进行考古勘查，调查时发现最早的遗物为商周时期的陶片以及唐、宋、明、清时代陶瓷片，文化层内涵相当丰富。该遗址历史沿革：清朝道光二十五年始称南程，1930年称肖陵，抗日战争时改为夏集。

建国后先后为夏集区，夏集公社，夏集乡，1992年撤乡为镇，2000年与子婴河、郭桥两乡镇合并为夏集镇。