清朝初年，泊水下泄，居民建板闸蓄水泊称板湖，故名。

板湖镇位于阜宁县腹部，是江苏省"教育工作促小康先进单位"、盐城市"建筑之乡"、"盐城市新型小城镇"、"盐城市重点镇"和"村民自治模范镇"，享有中国工业除尘布"四大生产基地之一"之美誉，下辖板湖居委会、孙合村、三鑫村、渠东村、陈徐村、南殷村、西崔村、沟北村、戚桥村、孔荡村 、邵湛村、赵黄村、侉周村、郑朱村、河北村、蔡张村、前汪村、渠河村18个村(居)，人口5.4万，总面积为72平方公里。史载板湖:"湖明水秀、村坊稠密、土地肥沃、民富幅凑"，素有"金湖乐地"之称，历来是苏北重要的商业贸易集散中心，改革开放后，更是一个资源丰富、蓄势待发的投资兴业的热土。荣誉排行：

2022年1月，江苏省爱国卫生运动委员会命名板湖镇为2021年江苏省卫生镇。

苏北灌溉总渠苏北灌溉总渠在阜宁全长44.7公里，是盐城、扬州两地区前后118万余人在没有机械设备的条件下而挖成的。该渠的挖成，有效的解决了洪泽湖的排洪。灌溉期间，可引水浇灌2800万亩农田，淮河缺水年份阜宁陆庄遗址在陆庄北距废黄河约4公里，面积约5万平方米，上面堆积3米多厚明代黄河泛滥时所形成的粉沙层和黄红色亚粘土层，文化层厚0.2～0.3米。曾出土过兽面纹玉琮。地面采集有汉代釉陶双系壶、瓿、泥质灰陶历史沿革：1942年，为阜宁县抗日民主政权板湖区。

1946年7月，属第十一区，年底改属新五区。

1958年9月，与硕集乡合并成立板湖铁流人民公社。

1959年4月，为板湖人民公社。

1995年8月，撤销板湖乡设立板湖镇。

阜宁大糕又名玉带糕。产于江苏阜宁。选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。先将上等的整齐糯米在温水中浸泡一天一夜捞起，在热锅里爆炒后筛净，让它又脆又白，然后粉碎成细粉；再与洗过的青菜或涨