此处有一木牌以示界址，故名界牌。

界牌，位于古老的废黄河南岸，南邻县城，东与陈涛乡、八巨镇毗邻，北与凡集乡接壤，西与响水县隔河相望。镇域总面积122.6平方公里。现辖20个行政村，1个居委会，155个村民小组，72046人口。2005年实现国内生产总值4.4亿元，农民人均纯收入3562元，财政收入1518万元。 【自然条件】地处北温带，气候温和，四季分明，地势高爽，具有大面积优质沙壤土，是各类蔬菜、旱熟作物最理想的种植之地。 【基础设施】省道坎友线、坎滩线、坎界线穿越南北，中山河、陆集河、陶圩河、梁桥河纵横其境。距204国道20公里，距滨海港35公里。正在建设的盐连高速、高等级疏港公路擦边+查看详细界牌镇概况>>

2022年1月，界牌镇被命名为第四批江苏省生态文明建设示范乡镇（街道）、村（社区）。

历史沿革：1940年10月属阜宁县二区。

1941年11月属阜东县三坝乡。

2001年6月更名界牌镇，沿用至今。

滨海草鸡滨海草鸡是江苏省盐城市滨海县界牌镇的特产。滨海界牌草鸡是农户自养的，白天自由觅食，晚上主人再给它们加餐，无非也就是自家粮食的副产品——糠，再拌上点青菜，这样的鸡养上一年或是两年，就是肉质最好的散养草鸡

界牌小花生小花生界牌镇小花生具有悠久的种植历史，年种植面积万亩以上，优质沙壤土使其具有独特的口味，一直远负盛名。界牌镇地处古老的废黄河南岸，紧临县城北侧，地处北温带，气候温和，四季分明，地势高爽，具有大面积优质