姓戴的大户人家，在现在的戴楼村三组建过庄园，造过楼房，人们都叫楼房为“戴家楼”，后来简称为戴楼。

金湖县辖乡。1984年析官塘乡建戴楼乡。位于县境西部，距县城3公里。面积35平方公里，人口0.8万。金马公路横穿境内，西接宁连公路。辖牌楼、戴楼、向东、新塘、衡阳、中东6个村委会。农业主产水稻、小麦。副业饲养猪、禽、鱼。特种养殖甲鱼、长鱼、牛蛙。乡村企业主要有纸品、砖瓦、木器、弹簧加工等厂。荣誉排行：

2022年1月，戴楼街道被命名为第四批江苏省生态文明建设示范乡镇（街道）、村（社区）。

2015年2月，中央文明委决定授予戴楼街道第四届全国文明村镇称号。

2012年12月，环境保护部授予戴楼街道2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

戴楼新河大坝水库戴楼新河大坝水库位于金湖县戴楼街道新塘村，年代为1960年，类别为近现代重要 史迹及代表性建筑。为金湖县文物保护点。张家祠堂遗址张家祠堂遗址位于金湖县戴楼街道楼庄村，上庄组张庄东南约200米，年代为清代，类别为古遗址。为金湖县文物保护点。金湖茶庵遗址金湖茶庵遗址位于金湖县戴楼街道红岭村五组，年代为清代，类别为古遗址。为金湖县文物保护点。獾墩遗址獾墩遗址位于金湖县戴楼街道衡阳村，戴楼砖瓦厂西200米，年代为新石器，类别为古遗址。为金湖县文物保护点。金湖窑墩遗址金湖窑墩遗址位于金湖县戴楼街道新塘村四联组，西侧永丰河中央，年代为新石器，类别为古遗址。为金湖县文物保护点。+查看更多戴楼街道文化旅游景点>>

历史沿革：1949年属宝应县第七区，1959年属衡阳人民公社。

1983年衡阳公社改为官塘乡，1984年析官塘乡部分区域置戴楼乡。

2000年，官塘乡并入戴楼乡,盱眙县东阳乡永丰村、瓦地村及马坝镇楼庄村划归戴楼乡。

2002年戴楼乡，改为戴楼镇延用至今。

2018年7月4日，撤销戴楼镇，设立戴楼街道，沿用至今。