元初始建，北宋称丁家集，集北建有丁家庙，也叫积善寺。明末清初，曹姓家族从山东曹县迁入。清乾隆五十四年（1789年），曹殿楹考中武举，授武略骑尉。曹家渐富，买下丁家集和单集两处集市。曹氏族规以“孝悌忠信礼义廉耻”八义管理集市，八义集于是得名，一度也称曹八集。另一种说法是，清康熙年间，因有8户江湖人士在此结义而称为八义集。

邳州市辖镇。民国初年为八义集市，1953年为八义集区，1957年建乡，1958年改公社，1983年复乡，1987年建镇。位于市境西部，距市区22.5公里。面积62.4万平方公里，人口4.6万。陇海铁路过境，南傍徐洪河，东有八义集航道入京杭运河，还有3条公路从境内交会通过。辖堰西、新民、车站、石横、大耿庄、枣园、荃子、单庄、张公、潭洼、苗楼、荣庄、山前、山后、河涯、赵庄、街东、窑西18个村委会。乡镇企业以水泥、建材、化工、安全器材、纺织、运输和饮食服务业为主。农业主产小麦、水稻、棉花。荣誉排行：

2024年9月，入选2024年江苏省省级耕地保护激励单位名单。

2020年1月，江苏省爱卫会命名八义集镇为2019年度江苏省卫生镇（村）。

2018年12月，第二批江苏省生态文明建设示范镇村名单出炉，八义集镇上榜。

八义集贞洁牌坊邳州八义集曹氏牌坊在老街北门，为纪念曹辰之妻张氏所立。曹辰是乾隆武举人曹殿楹之孙，清咸丰初年（1851年）闰八月，黄、淮河大水，咸丰皇帝钦命大运河漕运吴棠，组织徐州各县民工丰北堵口。曹辰受命八义集公社大寨闸农业学大寨是中国在20世纪60年代开展的一场运动，依据的是毛泽东于1963年发布的一项指示“工业学大庆，农业学大寨，全国学人民解放军”。自此开始，在全国范围内掀起了“农业学大寨”的高潮，各地邳县过满山水泥厂旧址过满山水泥厂创建于1958 年，1959 年从车夫山迁至此地。建厂初期只有几台搅料盘，球磨机，由骡马作为牵引动力研磨水泥，原名为邳县过满山水泥厂，当年即发展为具有年水泥生产能力65万吨的国有武举大院武举大院建于清乾隆年间，由清朝乾隆时期武举曹殿楹建造。曹殿楹，乾隆五十四年（1789年）武举。《邳州志》载：“曹殿楹，字龙章，乾隆乙酉武举入，勇敢有为，道光初河泛入畜漂荡殿楹，筑堤竭俾得栖止历史沿革：1957年设八义集乡，1958年8月设立八义集人民公社，1983年设八义集乡，1987年2月设立八义集镇，2000年4月新桥乡并入八义集镇。

八义集臭豆腐八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名，其入鼻虽奇臭无比，至口却润若无物，沾舌则回味悠长，进喉已是妙不可言，在当地流传这样一句话“闻着臭、吃着香，品

八义集羊肉汤八义集羊肉汤是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色美食。邳州八义集羊肉汤的特点是：色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。八义集羊肉汤制作精细，在用肉（均是本地放养的小山羊）、烧煮、配料、加