因地处马鞍山附近命名为安山甲，后改称安山乡。山是由马鞍山演化而来。
安山乡位于延寿县驻地东20公里处。东南、东北与中和、加信两镇接壤，北至蚂蜒河与六团镇隔河相望，西、南与寿山乡为邻。东西长20公里，南北宽12.5公里，面积250平方公里，乡政府驻地安山村。【行政划分】安山乡辖区12个村38个自然屯，安山、集贤、光明、适中、双合、四合、兴山、腰排、富星、华炉、金平、兴福，全乡总户数7768户，人口19781人，多为汉族，还有满、蒙、鲜等少数民族。【气候】安山乡地势东南部为半山区丘陵，北、西两面为平原，境内有华炉东小河，适中东小河，安山东小河三条河流，为蚂蜒河二级支流。本乡属温带大陆性季风气候，冬寒、春旱、夏多雨、秋霜早，四季变化明+查看详细安山乡概况>>
历史沿革：1934年设安山甲。
1984年改称安山乡，名称沿用至今。
