1803年，蒙王奏请朝廷招民垦荒，始有山东、河北贫民来此开荒定居，其中有个姓蔡的先生在这儿开荒。后设立蔡家村和蔡家屯，镇名即由此而来。
梨树县辖镇。1956年为蔡家管理区，1961年从郭家店镇划出，改置蔡家公社，1983年置蔡家乡，1984年建镇。位于县境东部，距县城29公里，面积111平方公里，人口2.9万。镇府驻蔡家。哈大铁路、(北)京哈(尔滨)铁路过境。辖孟家、蔡家、姚家、拉腰子、新村、娘娘庙、敬友、下坎子、横道子、爱国、马家11个村委会和铁南、铁北2个居委会。乡镇企业有综合加工厂和采砂场。农业主产玉米、高粱、大豆。境内古迹有辽代古城遗址。
关东农耕博物馆关东是中华文明的发祥地之一，农耕文化历史悠久。远古时期，中国就有相当发达的原始农业，更不要说后世灿烂的农业文明了。关东先民，以满蒙等少数游牧民族为主，以渔猎为主要生产、生活方式，相对于中原农历史沿革：1803年，名为蔡家窝棚。
1961年4月，改为蔡家公社。
1983年12月，改为蔡家乡。
1984年12月30日，改为蔡家镇，一直沿用至今。
