以境内历史遗迹（烽火台）命名。1952年建农场时，场部建在东二台子，而归州有西二台子，舍“东”“西”二字，得名二台。

盖州市辖乡。1954年建盖平县第四果树农场，1958年更名二台农场，1983年设二台乡。位于市境南部，距市府45公里，面积20.8平方公里，人口0.9万。通公路。辖东二台、西南沟、苗圃、牌坊店、马石寨、腰沟、中心、畜牧、石硼、石硼山10个村委会。农业主产水果。名胜古迹有石硼古庙。

石棚山石棚石棚山石棚位于盖州市二台乡石棚村南台地上，东南距-5公里，东北距九寨2.5公里，故又称其为“-石棚、九寨石棚”。清代该石棚曾被当作庙宇利用，又名“古云寺”。石棚山位于盖州市南45公里，浮渡河历史沿革：1952年，盖平县将全县果园统归盖平县果园管理处管理，下设19个果园管理站。

1954年春，盖平县政府撤销果园管理处，成立4个农场，二台农场被命名为第四果树农场，原属果园管理处的第十四果园（靠河寨）、第十五果园（小瓦房店、龙门汤）、第十六果园（二台子）、第十七果园（九寨）、第十九果园（归州）和省科研的腰沟、西南沟及西站农示范场所属的西海分场归第四果树农场管理，并在腰沟等地设立果树队。

1958年5月，+查看详细二台乡历史沿革>>